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2022.02.15
青岛永利yl23411集团荣获山东隆鑫菲特2021年度最佳供应商
中国·yl23411(永利)集团官网-Green Moving Future与山东隆鑫菲特战略合作多年，永利yl23411集团拥有众多行业技术专家，一直是以技术服务客户为先导，为客户解决问题为宗旨。所以永利yl23411集团是众多肉制品加工企业的战略合作伙伴，2022年1月，永利yl23411集团收到山...
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2022.02.12
永利yl23411集团弹脆牛肉丸制作工艺简述
牛肉丸相比大家并不陌生，火锅、麻辣烫、煲汤的首选产品，但随着肉制品价格的浮动，市场上对牛肉丸的成本控制越来越敏感，更多商家想要制作一款成本低，结构紧实，风味独特，口感Q弹的牛肉丸产品。
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2022.02.10
弹脆猪肉丸丨营养Q弹 耐煮耐冻
猪肉丸相比于牛肉丸来说要少见一些，但是猪肉丸因其独特的风味，肉香四溢，口感弹脆，也是占据了一定市场，但是在生产过程中，有的客户会感觉自己做的丸子不够弹脆，香气也淡一些，这使产品的畅销程度大打折扣。
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2022.02.09
青岛永利yl23411集团复配增稠剂JL06在猪皮冻中的应用
高蛋白、低脂肪饮食是当今世界人们追求的一种健康的饮食方式，其中，猪皮制成的皮冻作为一种典型的高蛋白、低脂肪食品，其口感爽滑，有弹性，而且外观诱人，深受消费者喜爱。猪皮中胶原蛋白含量丰富，加热后水解成的...
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2022.02.08
嘉彰特达·共臻高远丨永利yl23411集团2022年会盛典 圆满落幕
一路成长永葆初心浓情感恩迎新年追梦路上砥砺前行赢战2022新征程伴随着喜悦的心情与激动的掌声年会盛典正式拉开帷幕
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2022.01.22
肉制品出品率越高越好？适合的才是最好的
临近年关，整理了一下今年客户经常提到的问题，这这里为大家统一解答一下，看看您是否也有相同的疑惑。
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2022.01.18
爽滑弹牙 美味虾滑 加工方案
虾滑以前只在火锅店里吃得到，随着时间的推移，虾滑越来越受到大众的认可，做法也越来越多，需求量也越来越大，大众对其品质及口感的需求逐步提高，之前的虾滑加工方案生产成本高，且不能满足客户需求，我们针对虾滑...
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2022.01.14
如何延长产品货架期 节约成本 切勿谈“腐”色变
今天我们不妨换一个思路，来控制我们的产品成本，或者让更多的客户来接受我们的产品，延长产品货架期也是一个不错的选择，食品生产加工过程中，不少产品因为货架期过短，或者产品容易变色，而导致产品报废问题及运输...
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2022.01.12
永利yl23411集团波波肠加工方案介绍
波波肠是近两年兴起的火锅类产品，其特点是弹脆，定量小，可烟熏或者不烟熏，各种风味不一，深受消费者喜爱。青岛永利yl23411集团技术服务团队结合众多的技术服务经验，现总结出来，给永利yl23411集团合作多年的战略合作伙伴且有计划想...
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2022.01.10
永利yl23411集团复配水分保持剂应用于酱驴肉产品
俗话说“天上龙肉，地上驴肉”，可见这种肉类的不同寻常。也的确是不同寻常，很多大型超市都极难买到新鲜上乘的驴肉。随着消费者对健康饮食的关注，酱驴肉成了不同寻常的美味佳肴。
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2022.01.06
食品添加剂丨被妖魔化的防腐剂
许多人都谈添加剂色变，尤其是被误解最深的防腐剂，认为商家就是为了延长食品的保质期而无节制地添加，不惜损害消费者健康。其实大部分消费者都把防腐剂妖魔化了，它们并不可怕。
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2022.01.05
永利yl23411集团首届员工生日会成功举办
为体现公司的人文关怀，不断增强团队凝聚力和员工的归属感，营造快乐工作的工作氛围，永利yl23411集团人力资源部于2022年开始举办员工生日会。1月4日为首届生日会，生日会取得了圆满成功。
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